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Florence Doat-Matrot devient directrice de Terres de Com et déploiera la marque-filière Terres OléoPro lancée en février 2014 à l’initiative des acteurs de la filière française des huiles et des protéines végétales. Elle a vocation à renforcer le lien entre les acteurs de la filière, de l’agriculteur à l’industriel. Auparavant, Florence Doat-Matrot a assuré pendant 14 ans la communication du groupe Sofiprotéol et de la filière française des huiles et protéines végétales (Proléa).